Empal Gentong, Potret Usaha Jamaah MBM (2)

Kuliner masih menjadi usaha yang banyak diminati. Hal ini seiring dengan meningkatnya keinginan masyarakat mencoba berbagai jenis makanan. Ditengah gempuran berbagai makanan jenis impor yang cenderung menawarkan fast food atau cepat saji, tampaknya makanan tradisional justru kian eksis. Salah satunya empal gentong, makanan khas asal Cirebon, Jawa Barat.

Bagaimana cerita bisa hadir di Gedangan? nah, cerita ini bermula dari Lukman Hakim, pria asal cirebon tersebut mendapat tugas dari kantornya di wilayah Surabaya. Akhirnya menetap sementara di perumahan Puri Surya Jaya Gedangan Sidoarjo. Bapak dua anak tersebut, selain memang hobi kuliner juga sering mengamati berbagai jenis makanan yang diminati masyarakat Sidoarjo, khususnya Gedangan. 

Takmir Masjid Shalahudin menikmati Empal Gentong

Setelah berbulan-bulan mengamati, akhirnya pria yang aktif berjamaah di shaff pertama di Masjid Baitul Mukminin Vancover ini memastikan bahwa Empal Gentong belum dijajakan di Kawasan Gedangan. Keputusan pun diambil, di sewalah sebuah standa makanan di sisi timru Indomaret barat Pasar Gedangan. Stand berukuran 3 X 3 meter tersebut dijadikan stand jualan Empal Gentong. Meski terlihat sempit, tetapi stand tersebut mampu menampung tidak kurang 8 orang pembeli.

Sajian Empal Gentong dengan Gerabah Asli

Meski baru belum sebulan buka, tetapi peminat Empal Gentong cukup banyak, Bukan hanya warga puri, tetapi juga dari daerah lain. Takmir Masjid Shalahuddin pernah pesan 50 porsi dalam acara rapat pembubaran panitia Idul Adha 1438 H. Masjid Baitul Mukminin Vancover pernah pesan dalam acara pengajian rutin senin malam selasa. "menurut saya, rasanya super pas alias mantab," kata pak Anggit warga Paris B yang pernah menikmati empal Gentong Saung Hakim.

                             Takmir Masjid Baitul Mukminin Vancover meniikmati Empal Gentong

Pendapat senada datang dari Hamzah. Warga vancover yang juga jamaah aktif di Masjid Baitul Mukminin tersebut mengatakan jika empal gentong pak lukman emang nikmat. "rasa rempahnya terasa kental enak", ujar bapak satu anak itu.

Empal Gentong Pak Lukman Hakim buka setiap hari Sabtu dan Ahad mulai jam 7 pagi sampai malam. Selain empat gentong, juga menjual pisang pasir dan empek-empek. Untuk pemesanan, akan dilayani baik untuk partai kecil atau besar. Cukup WA/Telp di 08121240868.

Cara memakmurkan masjid, begini seharusnya masjid, masjidil haram, masjid nabawi, masjid istiqlal, masjid al akbar Surabaya, masjid cheng ho, masjid al falah, masjid jami sidoarjo, masjid shalahudin gedangan, masjid al muhajirin boston, masjid baitul mukminin vancover, program kemakmuran masjid, kepedulian masjid, pengurus masjid, syarat jadi pengurus masjid, masjid tiban, cara mengelola kas masjid, bilal masjid, kompetensi pengurus masjid, sedekah masjid, zakat infaq masjid, kas masjid, jangan jadikan masjid tempat menumpuk uang ummat, syiar masjid, masjid al quds, masjid quba, kiblat masjid, Paket sembako cinta dhuafa, santunan pendidikan yatim, kepedulian pada dhuafa, orang dhuafa harus disantuni masjid, begini loh cara membuat masjid ramai, crisis center masjid, masjid bukan untuk ribut, jika ingin jadi pengurus masjid takutlah pada Allah, tabligh akbar, masjid vancover baitul mukminin perumahan puri surya jaya gedangan sidoarjo, masjid makmur baitul mukminin, hafalan quran, terjemah quran, pelatihan quran, stand up hafalan quran, lembaga pengkajian dan pengembangan quran, jadilah penghafal quran, 

#empalgentonggedangan #empalgentongbuduran #empalgentongbetro #empalgentongsidoarjo #empalgentongsurabaya #empalgentongaslicirebon #empalgentongmanghakim #empalgentongpasargedangan #empalgentongmurah #pesanempalgentong #empalgentongdelivery